Fajitas

Mi comida favorito es fajitas, aquí esta la receta:
Porciones: 1-2
Nivel de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocinar: 20 minutos

Ingredientes:
Para la marinada
¼ cucharadita de:
ajo en polvo
sal de apio
cebolla en polvo
pimienta cayena
chile en polvo
orégano seco
pimienta

Por la fajita:
6 cucharadas de aceite de maíz
1 cebolla pequeña ,en rodajas
1 diente de ajo, finamente picado
1 pimiento rojo, en rodajas
1 amarillo pimienta, rodajas
2 pechugas de pollo en rodajas

Para servir:
2 tortillas de harina
2 cucharadas de crema
2 cucharadas de guacamol
1 primavera de cebolla, picados
1 manejo de cilantro hojas, picados
1 jalapeño chile, en rodajas
½ limón, cortado en cunas

Método:
1. Mezcla todos las especias junto marinada y espolvorear sobre las tiras de pollo y dejar en la nevera durante una hora o dos
2. Calentar la aceite de maíz en una sartén, a continuación, agregar la cebolla y el ajo y cocine por 2-4 minutos. Añadir el pimiento y cocinar durante 2-3 minutos.
3. En otra sartén, freír el pollo durante 5-7 minutos en un poco de aceite de maíz y retiradas de la producción.
4. Coloque las tortillas en virtud de la parrilla por un minuto o dos, entonces cuchara el pimiento y la cebolla y mezcla de pollo. Doble la tortilla de mas y servir con crema agria, guacamol, cebollas de primavera, las hojas de cilantro, chile jalapeño y rebanadas de limón

Por Vicki Paterson